تخطى إلى المحتوى
الرئيسية » دولمة قرنون بالجلبانة من مطبخ عطر الورد

دولمة قرنون بالجلبانة من مطبخ عطر الورد

دولمة قرنون بالجلبانة

كيفية التحضير:


نظفي 2 كيلو من القرنون جيداا واحتفظي الا بقاعدته حكيه بنصف حبة ليمون و اتركيه على حدى . في طاجين ضعي اللحم مقطع اطراف ضفي 3ملاعق اكل زيت و البصل المهشم و فلفل اسود و الملح و القرفة اطهيهم على نار هادئة ثم بللي الماء في نصف طهي اللحم ضفي الجلبانة واستمري في الطهي.
حضري الحشو 200غ لحم مرحي و البصل المهشم و قليلا من الملح و الفلفل الاسود ضفي بيضة مع المعدنوس المسحوق و 2 ملاعق اكل ارز اخلطي الكل و املئي قاعدات القرنون و اللحم الباقي شكليه كرات صغيرة.
عندما يطهى اللحم انزعيه من القدر و ضعي حبات القرنون في المرقة و اتركيه يهى لمدة 20دقيقة
عند انتهاء الهي زيني بالمعدنوس

اخليكم مع الصور

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

طريقة جديدة علينا
مشكووووورة لاتحرمينا من ابداعاتك

ماشاء الله فكرتيني بالطاجين المغربي ديالنا

ربنا يخليكم
ردود الحلوى و مشجعة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.