2حبه دجاج كامله
في الخلاط 3فص ثوم +زيت زيتون +1م ك معجون طماطم +2م صوص صويا تبع الاندمي +ملح بهارات +ربع كاس ماء
4حبات بطاطس مقطعه دوائر ومقليه
تدهن الدجاج بالخلطه السابقه وتوضع في الصينيه وتغلف بالقصدير وتدخل الفرن الا ان تستوي وينزع عنها القصدير وتحمر من الاعلى
وترص في طبق التقديم وتزين بالبطاطس المقليه وتقدم مع الرز بالشعريه او الخبزوالسلطه الخضراء
عجبني ونقلته
