الكثير منا يجهل الفوائد الجمة التي قد يتمتع فيها بعض الفواكه والخضروات وخاصة القرنبيط أو ما يعرف بالزهرة ، غهي تحتوي على مادة #السلفورافان المذهلة للمعدة .
وقد أشارت الدراسات إلى أن مادة السلفورافان تساعد في حماية بطانة #المعدة ( التي تتقرح عادة عند مرضى قرحة المعدة والإثني عشر) وتشير الدراسات إلى أن هذه المادة تساهم أيضا في منع زيادة تكاثر #جرثومة_المعدة بمنع اتصال هذه الجرثومة مع جدار المعدة ( وتذكروا ان هذه الجرثومة هي سبب رئيس لالتهاب المعدة وقرحة المعدة والإثني عشر وسرطان المعدة كذلك .