تخطى إلى المحتوى
الرئيسية » المنتو اليمني – طريقة عمل المنتو اليمني

المنتو اليمني – طريقة عمل المنتو اليمني 2024.

المنتو اليمنيطريقة عمل المنتو اليمني
المنتو اليمنيطريقة عمل المنتو اليمني

المنتو اليمني أكلة لذيذة يحبها الكثيرين وهي أشبه بالقطايف أو السمبوسك، أجمل ما في المنتو اليمني أنه يمكن إعداده خلال فترة قصيرة، لذا فإليك طريقة عمل المنتو اليمني بالتفصيل:

خليجية
المقادير

طريقة التحضير
– يخلط الدقيق مع الماء جيدا ً لتكوين العجين.
– افردي العجينة وقطعيها إلى دوائرٍ.
– قومي الآن بتجهيز الحشوة من خلال خلط اللحم المفروم والفلفل الأسود، البصل، الملح، الكمون جيداً.
– الآن نضع العجينة على كف اليد ثم نحشيها بالخلطة.
– نغلق العجينة باليد الأخرى حسب الشكل الذي نريده ونقوم بالضغط على اطرافها لإغلاقها مثل القطايف أو مثل السمبوسك المثلثة.
– نأخذ قدر المنتو وهو (قدر خاص للطهو بالبخار له طبقات بمصفاة ) ونضع في القدر ماء بما يقارب الثلث وملعقة صغيرة ملح وعصير نصف ليمونة .
– ندهن المصفاة بالسمن كي لا تلتصق حبات المنتو أثناء الطهي ثم نرص حبات المنتو بالترتيب.
– نغلق القدر ونضعه على النار حتى يستوي ويفضل عدم فتح القدر بكثره أثناء الطهي.
– يقدم ساخناً.

المنتو اليمنيطريقة عمل المنتو اليمني
المنتو اليمنيطريقة عمل المنتو اليمني

شكرآ جزيلآ لكى حبيبتى
ممتازة حبيبتى

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.