






1 كوسه مبشوره
2 بطاطا مبشوره
1 بصله كبيره مفرومه فرم ناعم
2 فص ثوم مفروم فرم ناعم
1/2 كيلو لحم مفروم
1/4 كوب عصر ليمون
1 كوب طحين
زنجبيل مفرووم + بقدونس + شبنت
ملح + بهار + هيل
حسب الرغبه


تخلط جميع المقادير حتى تصبح كالعجينه وتترك لترتاح
لمده 10دقائق
لمده 10دقائق

كما موضح فى الصوره


تقلى بالمقلاه حتى النضج


شكلها بعد القلى
كما مو ضح فى الصوره
كما مو ضح فى الصوره


سلطه خااصه لطبق(( الكباب))
فلفل رومى+ طماطم+ بقدونس+بصله مضاف اليه
السمااق
السمااق


الشكل النهائي



م
ن
شكرا لمرورك على موضوعي وهذا شرف لي ووسام على صدري عطر