الشامية …
المقادير
نصف الكيلو من السميدة
نصف لتر من الماء
زعفران
نصف الكيلو من السكر
الطريقة
نضيف الماء في الكمية ونضيف السميدة والزعفران ونحرك على النار.
في الآخر نتركها تبرد قليلاً ثم نضيفها في التلاجة حتى تبرد.
نضيف السكر على الوجه وتقدم.
منقول