تخطى إلى المحتوى
الرئيسية » الريش بالبصل القاورما

الريش بالبصل القاورما 2024.

  • بواسطة

الريش بالبصل القاورما

خليجية

المقادير


التحضير

  1. يسخن الفرن وتنظف قطعة اللحم من الدهون الزائدة
  2. يخلط الروز ماري والزعتر وجوزة الطيب والملح والفلفل‏
  3. توزع خلطة الأعشاب علي الريش وتوزع فصوص الثوم عن طريق غرسها داخل اللحم بواسطة سكين وتترك داخل الثلاجة لمدة‏3‏ ساعات‏

الطريقة

  1. يحمر البصل القاورما والبطاطس في قليل من الزيت وتوضع قطعة الريش في صينية وحولها البصل والبطاطس وتغطي بالورق الالومنيوم وتدخل الفرن‏‏
  2. يكشف الغطاء من حين لآخر وتسقي قطعة اللحم بالصلصة وقبل النضج يكشف الالومنيوم حتي يحمر الوجه
  3. تقدم قطعة الريش ساخنة وحولها البطاطس والبصل القاورما وتجمل بالبقدونس‏

شهيتيني حرام عليك و الله جوعانا و ما بدي آكل

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.