احبائى واخواتى فى مدونة حياة
الـمـقـآدير :
خـل الـعـنـب
زيـت الـزيـتـون
دجـآج صـدر بـدون جـلـد وعـظـم
بـصـل مـقـشـر ومـقـطـع إلـى شـرـآئـح
مـلـح خـشـن
فـلـفـل ـآسـود
كـرز حـلـو مـقـطـع ومـنـزوع الـبـذر
ـآورـاق الـجـرجـيـر
خـل الـعـنـب
زيـت الـزيـتـون
دجـآج صـدر بـدون جـلـد وعـظـم
بـصـل مـقـشـر ومـقـطـع إلـى شـرـآئـح
مـلـح خـشـن
فـلـفـل ـآسـود
كـرز حـلـو مـقـطـع ومـنـزوع الـبـذر
ـآورـاق الـجـرجـيـر
طـريـقـه الـتـحـضـير :
يـمـزج الـخـل والـبـصـل وزيـت زيــتـون فـي وعـاء ويـوضـع جـانـبـاً .
تـسـخـن الـشـوـآيـه إلـى درجـه حـرـآرهَ مـتـوسـطـه ويـرش الـدجـآج بـالـزيـت ويـتـبـل بـالـمـلـح والـفـلـفـل .
يـشـوي الـدجـآج مـن 4 . 5 دقـيـقـه عـلـى كـل جـآنـب أو حـتـى يـنـضـج .
تـوضـع ـآوراق الـجـرجـيـر والـكـرز فـي الـتـتـبـيـلـه الـسـآئـلـه وتـتـبـل بـالـمـلـح والـفـلـفـل .
تـوضـع الـأورـآق والـكـرز عـلـى طـبـق الـتـقـديـم ويـوضـع الـدجـآج فـوقـهـا ويـتـبـل بـالـسـآئـل الـمـتـبـقـي .
يـمـزج الـخـل والـبـصـل وزيـت زيــتـون فـي وعـاء ويـوضـع جـانـبـاً .
تـسـخـن الـشـوـآيـه إلـى درجـه حـرـآرهَ مـتـوسـطـه ويـرش الـدجـآج بـالـزيـت ويـتـبـل بـالـمـلـح والـفـلـفـل .
يـشـوي الـدجـآج مـن 4 . 5 دقـيـقـه عـلـى كـل جـآنـب أو حـتـى يـنـضـج .
تـوضـع ـآوراق الـجـرجـيـر والـكـرز فـي الـتـتـبـيـلـه الـسـآئـلـه وتـتـبـل بـالـمـلـح والـفـلـفـل .
تـوضـع الـأورـآق والـكـرز عـلـى طـبـق الـتـقـديـم ويـوضـع الـدجـآج فـوقـهـا ويـتـبـل بـالـسـآئـل الـمـتـبـقـي .
تحياتى لكم مشرفة عاشقة التميز