المقادير:
– 2 الى 3 رؤوس بندورة (طماطم) مقطعة الى مكعبات صغيرة.
– باقتان من الروكا.
– ملعقة طعام من معجون البندورة (الطماطم).
– عصير الليمون.
ملح.
– ربع كوب من زيت الزيتون.
طريقة التحضير:
– تقطع البندورة (الطماطم) الى مكعبات صغيرة جداً.
– تفرم الروكا ناعمة جداً.
– تحضر الصلصة عبر خلط معجون البندورة (الطماطم) مع الملح وعصير الليمون وربع كوب من زيت الزيتون.
– تسكب الصلصة فوق السلطة وتصبح جاهزة لتقدم.