إعداد أرز بالشبت والفول الأخضر , بالصور تحضير أرز بالشبت والفول الأخضر
المقادير
1 كوب فول أخضر 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 بصل متوسط مفروم 1 كوب شبت مفروم 2 كوب أرز باسمتي مسلوق 1 ملعقة صغيرة كركم ملح
الطريقة
– تُزال القشرة الخارجية للفول ، ثم تُسلق حباته في ماء مغلي لمدة 7 دقائق وتُصفى وتشطف بالماء البارد وتُزال القشرة الخارجية لحبة الفول. – يُسخن الزيت في إناء على نار متوسطة ويُضاف البصل ويُقلب لمدة خمس دقائق أو حتى يصبح لونه ذهبياً. – يُضاف الشبت والفول الأخضر المسلوق والأرز والكركم ويُتبل بالملح مع التقليب بخفة حتى تتجانس كل المكونات. – تُخفف الحرارة ويُغطى ويُترك لمدة عشر دقائق .
إعداد أرز بالشبت والفول الأخضر , بالصور تحضير أرز بالشبت والفول الأخضر
إعداد أرز بالشبت والفول الأخضر , بالصور تحضير أرز بالشبت والفول الأخضر