المقادير:
كيلو أجنحة دجاج
3 ملاعق كبيرة كتشب
2 فص ثوم مهروس
1 بصلة صغيرة
1 ملعقة كبيرة زعتر ناشف مطحون
2 ملعقة كبيرة صويا صوص
1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار
2 ملعقة كبيرة عسل
ملعقة زيت زيتون, و ملح
طريقة التحضير:
– يخلط في الخلاط جميع المقادير ماعدا الدجاج.
– ثم تغسل أجنحة الدجاج ووتوضع عليها التتبيله وتترك لمدة لا تقل عن 6 ساعات .
– ثم يدهن شبك ويوضع على صينية الفرن ويصف عليه الدجاج .
– ثم يدخل الدجاج في فرن ساخن حتى يستوي ويحمر من أعلى ويقدم .
الف عافيه
مشكوووورة
يسلمو اختي ما شاء الله