تخطى إلى المحتوى
الرئيسية » الريش بالبصل القاورما

الريش بالبصل القاورما 2024.

الريش بالبصل القاورما

خليجية

المقادير


التحضير

  1. يسخن الفرن وتنظف قطعة اللحم من الدهون الزائدة
  2. يخلط الروز ماري والزعتر وجوزة الطيب والملح والفلفل‏
  3. توزع خلطة الأعشاب علي الريش وتوزع فصوص الثوم عن طريق غرسها داخل اللحم بواسطة سكين وتترك داخل الثلاجة لمدة‏3‏ ساعات‏

الطريقة

  1. يحمر البصل القاورما والبطاطس في قليل من الزيت وتوضع قطعة الريش في صينية وحولها البصل والبطاطس وتغطي بالورق الالومنيوم وتدخل الفرن‏‏
  2. يكشف الغطاء من حين لآخر وتسقي قطعة اللحم بالصلصة وقبل النضج يكشف الالومنيوم حتي يحمر الوجه
  3. تقدم قطعة الريش ساخنة وحولها البطاطس والبصل القاورما وتجمل بالبقدونس‏

شهيتيني حرام عليك و الله جوعانا و ما بدي آكل

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.